黃柏烘干工藝 黃柏烘干時(shí)間
黃柏盛產(chǎn)于四川，稱(chēng)“川黃柏”，而貴州、湖北、云南等地亦有生產(chǎn)。一般在清明之后，剝?nèi)?shù)皮，去除雜質(zhì)粗皮，曬干壓平備用?？缮?，也可鹽水炙或者炭炒。首先需要了解中藥飲片的常溫紅外線吸收光譜，我們以陳皮、黃柏為例，這兩種植物性藥材的共同特點(diǎn)是藥材不耐高溫，遇到高溫時(shí)其有機(jī)分子結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生改變，藥性也會(huì)隨著損失，溫度太高的話有可能會(huì)出現(xiàn)表面碳化的現(xiàn)象。陳皮和黃柏的紅外線吸收波峰在3950-2850波段和1750帶1200波段有吸收峰值。通過(guò)計(jì)算得出所需紅外線輻射源的波長(zhǎng)范圍，由于中藥飲片干燥過(guò)程需要分多個(gè)階段，所以紅外線輻射源選擇的是不同波段的碳纖維發(fā)熱管。功率分別是500W，1000W和1500W的。
黃柏藥材烘干機(jī)的原理是利用熱空氣將黃柏表面的水分蒸發(fā)，使其達(dá)到干燥的效果。該設(shè)備采用先進(jìn)的傳熱技術(shù)，具有快速、均勻、節(jié)能的特點(diǎn)，能夠在較短的時(shí)間內(nèi)將黃柏烘干至所需的干燥度。同時(shí)，黃柏藥材烘干機(jī)還可以根據(jù)黃柏的特性，對(duì)溫度、濕度等參數(shù)進(jìn)行調(diào)節(jié)，以達(dá)到最佳的烘干效果。
由于陳皮和黃柏的材料特性決定了烘干溫度不能超過(guò)70攝氏度，在設(shè)置烘爐溫度時(shí)需要注意，溫度過(guò)高會(huì)影響產(chǎn)品最后的品質(zhì)。經(jīng)過(guò)驗(yàn)證陳皮和黃柏的烘干過(guò)程可以分為三個(gè)階段，高溫加熱階段、恒溫干燥階段、降溫晾曬階段。
黃柏烘干工藝：
我們需要了解黃柏的烘干條件。黃柏的烘干條件一般包括溫度、濕度和時(shí)間三個(gè)方面。其中，溫度一般控制在50℃~60℃之間，濕度控制在40%~50%之間，而時(shí)間則需要根據(jù)黃柏的大小和厚度來(lái)確定。
一斤黃柏樹(shù)皮需要曬干十斤才能得到一斤干貨。曬干黃柏樹(shù)皮的方法有很多，但是最常用的方法是將黃柏樹(shù)皮放在陽(yáng)光下曬干。首先，將黃柏樹(shù)皮放在陽(yáng)光下，每天曬干一次，每次曬干時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免燒焦；其次，曬干的過(guò)程中要定期翻轉(zhuǎn)黃柏樹(shù)皮，以保證曬干的均勻性；最后，曬干完成后，要將黃柏樹(shù)皮放在陰涼處，以免受潮。曬干黃柏樹(shù)皮的過(guò)程中，要注意溫度控制，以免燒焦，曬干完成后，要將黃柏樹(shù)皮放在陰涼處，以免受潮。此外，還可以采用烘干的方法，將黃柏樹(shù)皮放入烘箱中，溫度控制在50-60度，烘干時(shí)間控制在6-8小時(shí)，烘干完成后，將黃柏樹(shù)皮放在陰涼處，以免受潮。
第一階段，高溫加熱階段。當(dāng)產(chǎn)品單層擺放在貨架上后，關(guān)好爐門(mén)，將烘箱溫度設(shè)置為65攝氏度（經(jīng)驗(yàn)證該溫度下烘出的成品有效成分損失最小），此過(guò)程不需要做排濕處理，如做排濕產(chǎn)品收縮量會(huì)變大，產(chǎn)品賣(mài)相會(huì)變差。烘干1小時(shí)左右，產(chǎn)品開(kāi)始發(fā)軟并大量的將內(nèi)部水分揮發(fā)出來(lái)，進(jìn)入第二階段。
第二階段，恒溫干燥階段，這個(gè)過(guò)程溫度需緩慢將下來(lái)，將烘箱溫度設(shè)置為45℃，烘干時(shí)間為6小時(shí)，烘干過(guò)程中為了保證產(chǎn)品外形均勻，需將材料翻身，注意調(diào)整不銹鋼網(wǎng)板。烘干6小時(shí)后根據(jù)實(shí)際烘干效果停止恒溫干燥。
第三階段為低溫晾曬階段，烘箱內(nèi)溫度設(shè)置30℃并進(jìn)行排濕動(dòng)作，晾干1小時(shí)后，根據(jù)干燥效果取出成品。如果在天氣比較好的時(shí)候，可以將此階段的產(chǎn)品直接拿到室外太陽(yáng)底下晾曬，可以減少用電成本，也可縮短晾干的時(shí)間。
